Combien de calories dans un flæskesteg ?
Une assiette de flæskesteg avec garniture fait 800 kcal, avec 40 g de protéines.
Portion
Pour le brûler
Le flæskesteg, c'est le rôti de porc danois avec une épaisse couche de couenne croustillante dessus. C'est le cœur du dîner du réveillon de Noël, avec pommes de terre vapeur et caramélisées, chou rouge et sauce brune.
Une assiette fait 800 kcal, avec 40 g de protéines, 46 g de lipides et 55 g de glucides. La couenne contient l'essentiel du gras, les pommes de terre apportent les glucides.
Les pommes de terre caramélisées cuisent dans le sucre et le beurre, elles comptent donc plus que les nature. Le riz au lait à la sauce cerise après le dîner, c'est un autre chiffre.
Astuces
- 1Un morceau de couenne, pas trois.
- 2Mélange pommes de terre vapeur et caramélisées.
- 3Charge sur le chou rouge, c'est la partie légère de l'assiette.
Écris-le, c'est tout
assiette de flaeskesteg avec pommes de terre
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
Partager
Tes questions
C'est quoi, le flæskesteg ?
Du rôti de porc, en général de l'échine ou du carré, avec la couenne incisée pour qu'elle devienne croustillante.
Combien de calories dans deux assiettes ?
Environ 1600 kcal, ce qui au réveillon n'a rien d'inhabituel.
Le flæskesteg, c'est riche en protéines ?
Oui, environ 40 g par assiette.
C'est quoi, un flæskestegssandwich ?
Du rôti de porc, de la couenne, du chou rouge et des pickles dans un petit pain. On le vend aux stands de hot dogs et sur les marchés de Noël au Danemark.
Quand les Danois mangent-ils du flæskesteg ?
Surtout au réveillon de Noël, et comme rôti du dimanche en hiver.
