Paljonko kaloreita on ratatouillessa
Annos ratatouillea on noin 150 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Ratatouille on Provencen kasvispata: munakoisoa, kesäkurpitsaa, paprikaa, sipulia ja tomaattia, hitaasti haudutettuna oliiviöljyssä yrttien kanssa. Kyllä, se elokuvan ruoka.
Annos on noin 150 kcal, ja siinä on 3 g proteiinia, 15 g hiilihydraattia ja 9 g rasvaa. Kasvikset ovat kevyitä, öljy tekee raskaan työn.
Yksinään se on lisuke. Lisää kanaa, kalaa, kananmunia tai kauhallinen papuja, niin se on päivällinen.
Vinkit
- 1Paahda kasvikset uunissa, niin tarvitset vähemmän öljyä kuin pannulla.
- 2Tee iso satsi, se maistuu toisena päivänä muutenkin paremmalta.
- 3Tarjoa sen kanssa proteiinia leipävuoren sijaan.
Mistä se tulee
Ratatouille on Provencessa sijaitsevan Nizzan tunnusruoka, ja se kasvoi maalaiskeittiöstä kesän kasvimaan vihanneksista. Nimi ilmestyy ensimmäisen kerran 1700-luvun lopulla ja ensimmäinen tunnettu resepti 1800-luvulla, vaikka ruoka on luultavasti vanhempi. Se tulee kahdesta ranskan verbistä, ratouiller ja tatouiller, jotka molemmat tarkoittavat sekoittamista ja ravistelua.
Mistä ruokamme tulee? · Lähde: Encyclopaedia Britannica, Ratatouille
Kirjoita vain
annos ratatouillea
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Onko ratatouille terveellistä?
Se on kevyttä, noin 150 kcal annokselta, ja enimmäkseen kasviksia.
Paljonko ratatouillessa on proteiinia?
Vain noin 3 g, joten lisää jotain kylkeen.
Paljonko kaloreita on ratatouillessa riisin kanssa?
Lisää syömäsi riisi 150 kcal:n päälle. Kirjoita molemmat Caltypeen, niin se laskee loput.
Mikä ratatouillen kasvis imee eniten öljyä?
Munakoiso, se juo öljyä kuin sieni pannulla paistettaessa. Kun sen paahtaa ensin uunissa tai suolaa ja kuivaa, se imee paljon vähemmän.
Paljonko kaloreita tulee, jos lisään ratatouilleen kananmunia?
Kaksi annokseen paistettua kananmunaa lisää noin 140 kcal ja 12 g proteiinia, joten yhteensä noin 290 kcal ja 15 g proteiinia.
