Paljonko kaloreita on kreikkalaisessa salaatissa
Kulho kreikkalaista salaattia on noin 300 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Kreikkalainen salaatti on lounasbuffetin ja kesäillan vakio, ja Kreikan-matkalla se tulee pöytään iso fetapala päällä. Tomaattia, kurkkua, sipulia, oliiveja ja fetaa.
Rasvaa on 25 g, suurin osa fetasta ja oliiviöljystä. Kasvikset ovat kevyitä.
Leipä vieressä nostaa lukua. Salaatti itse riittää kevyeksi lounaaksi.
Vinkit
- 1Lorauta öljyä vähemmän ja lisää sitruunaa.
- 2Murusta fetaa ohuesti koko salaatin päälle.
- 3Lisää kikherneitä, niin salaatti täyttää.
Mistä se tulee
Sen kreikkalainen nimi horiatiki tarkoittaa kyläsalaattia, ja se syntyi maanviljelijöiden yksinkertaisista kesäaterioista: tomaattia, kurkkua, sipulia, oliiveja ja sitä paikallista juustoa, mitä sattui olemaan. Vakiintuneena tavernaruokana feta päällä se on yllättävän nuori, luultavasti 1960-luvulta tai 1970-luvun alusta, jolloin Kreikan matkailu lähti nousuun. Jotkut vanhemmat kreikkalaiset pitivät sitä aluksi turistien kalliina ruokana.
Mistä ruokamme tulee? · Lähde: Aglaia Kremezi, Horiatiki, the peasant roots of Greek salad
Kirjoita vain
kreikkalainen salaatti
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Miksi kreikkalaisessa salaatissa on niin paljon kaloreita?
Feta ja oliiviöljy ovat rasvaisia.
Paljonko proteiinia salaatissa on?
Noin 8 g.
Onko kevytfeta hyvä vaihtoehto?
Se vähentää rasvaa, maku on miedompi.
Miten kirjaan salaatin Caltypeen?
Kirjoita "kreikkalainen salaatti ja leipä".
