Paljonko kaloreita on kebabissa?
Kebab pitaleivässä on 700 kcal, ja rullakebab 800 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Kebab leivässä on 700 kcal: proteiinia 35 g, hiilareita 65 g ja rasvaa 32 g. Rullakebab on 800.
Vartaan liha on se, missä suurin osa rasvasta on. Salaatti ja leipä ovat pienempi osa.
Valkosipulikastike ja chilimajoneesi tuovat lisää, ja ranskalaiset kylkeen tekevät siitä koko päivän päivällisen. Se on illan klassinen lopetus Suomessa syystä.
Vinkit
- 1Pyydä paljon salaattia ja chilikastiketta ja säästele valkosipulimajoneesissa.
- 2Ota se pitassa rullan sijaan, se on vähän vähemmän.
- 3Kokeile kanakebabia, jos paikassa on sellainen.
Mistä se tulee
Döner tulee turkin sanasta dönmek, kääntyä, pystyvartaan mukaan. 1800-luvulla osmanikokit siirtyivät vaakavartaista pystyvartaisiin, ja sekä bursalainen İskender Efendi että kastamonulainen Hamdi Usta väittivät idean omakseen. Leivän sisällä tarjottava döner on nuorempi: turkkilaisen vierastyöläisen Kadir Nurmanin sanotaan yleisesti myyneen sitä ensimmäisenä sämpyläannoksena Länsi-Berliinissä vuonna 1972, vaikka muutkin väittävät samaa.
Lue koko tarina · Mistä ruokamme tulee? · Lähde: National Geographic, What is Turkish doner kebab
Kirjoita vain
kebab pitassa
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Onko rullakebab enemmän kuin pitakebab?
On, rulla on noin 800 kcal ja leivässä 700.
Paljonko kaloreita on kebabissa ranskalaisten kanssa?
Kebabin 700 kcal plus ranskalaiset, joten siitä tulee hyvin iso ateria.
Onko kanakebab kevyempi?
Yleensä on, grillattu kana on vähärasvaisempaa kuin kebabliha.
Onko kebablautanen ilman leipää kevyempi?
Vähän, koska leipä jää pois. Liha kantaa silti suurimman osan rasvasta, joten ranskalaisten kanssa lautanen voi olla enemmän kuin pitakebab.
Voiko eilisen kebabin syödä seuraavana päivänä?
Voi, jos se meni jääkaappiin kahden tunnin sisällä. Syö se päivän sisällä ja lämmitä liha höyryävän kuumaksi läpikotaisin.
