Paljonko kaloreita on congeessa?
Kulhollinen congeeta vähän porsaan tai kananmunan kanssa, noin 400 g, on 250 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Congee on riisiä, jota keitetään isossa määrässä vettä, kunnes jyvät hajoavat pehmeäksi puuroksi. Kantoniksi se on jook, Koreassa juk, Japanissa okayu, Vietnamissa cháo ja Malesiassa bubur, ja suomalaiselle se on suolainen sukulainen joulun riisipuurolle.
Kulhollinen vähän porsaan tai kananmunan kanssa on 250 kcal, ja siinä on 35 g hiilihydraatteja, 12 g proteiinia ja 6 g rasvaa. Suurin osa kulhosta on vettä, ja siksi se täyttää niin vähällä.
Täytteet sen muuttavat. Kevätsipuli, inkivääri ja valkopippuri ovat lähes ei mitään, friteerattu taikinatanko vieressä on paljon.
Vinkit
- 1Lisää keitetty tai satavuotias kananmuna proteiiniksi.
- 2Laita päälle reilusti kevätsipulia, inkivääriä ja korianteria, makua joka ei maksa mitään.
- 3Pidä friteerattu taikinatanko herkkuna, ei joka aamuna.
Kirjoita vain
kulho congeeta porsaalla
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Mitä congee on?
Riisiä, joka on keitetty runsaassa vedessä sileäksi ja paksuksi puuroksi ja syödään suolaisten täytteiden kanssa.
Onko congee vähäkalorista?
Lämpimäksi kulhoksi on. Noin 250 kcal vähän lihan tai kananmunan kanssa, koska suurin osa on vettä.
Paljonko kaloreita on pelkässä congeessa?
Vähemmän kuin tässä kulhossa, koska liha tai kananmuna tuo proteiinia ja rasvaa. Riisi ja vesi ovat pohja.
Miksi congeeta syödään sairaana?
Se on pehmeää, lämmintä ja helppoa sulattaa. Kaikkialla Aasiassa sitä saa, kun on kipeänä.
Mikä on satavuotias kananmuna?
Ankanmuna, joka on säilötty viikkojen ajan, kunnes valkuainen muuttuu tummaksi hyytelöksi. Se on klassinen täyte porsaan kanssa kantonilaisessa congeessa.
