Wie viele Kalorien haben Walnüsse?
Eine Handvoll Walnüsse, etwa 30 g, hat rund 196 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Eine Handvoll Walnüsse hat 196 kcal, 20 g Fett, 5 g Eiweiß und nur 4 g Kohlenhydrate. Das ist mehr als bei Mandeln oder Erdnüssen.
Im Herbst liegen sie im Garten oder im Studentenfutter. Wer sie selbst knackt, isst automatisch langsamer.
Das Fett in Walnüssen ist zum großen Teil das gute, ungesättigte. Kalorien sind es trotzdem, darum reicht eine Hand.
Tipps
- 1Kauf sie mit Schale, dann knackst du dir nur, was du wirklich isst.
- 2Hack ein paar übers Müsli oder in den Salat.
- 3Nimm sie statt Croutons auf die Suppe.
Woher es kommt
Der Walnussbaum stammt aus dem Iran und den Gebieten ringsum, deshalb heißt er auch Persische Walnuss. Dort wird er seit Jahrtausenden angebaut, und Griechen und Römer brachten ihn in den ganzen Mittelmeerraum. Der lateinische Name Juglans regia heißt königliche Nuss des Jupiter.
Woher kommt unser Essen? · Quelle: Encyclopaedia Britannica, English walnut
Tipp es einfach ein
handvoll walnüsse
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Wie viele Walnüsse sind eine Handvoll?
Ungefähr sieben ganze Walnüsse, also etwa 14 Hälften.
Wie viel Fett haben Walnüsse?
Eine Handvoll hat etwa 20 g Fett.
Haben Walnüsse mehr Kalorien als Mandeln?
Ja, eine Handvoll hat 196 statt 165 kcal.
Wiege ich Walnüsse mit oder ohne Schale?
Ohne. Die Handvoll mit 30 g ist nur der Kern, und die Schale macht ungefähr die Hälfte vom Gewicht einer ganzen Walnuss aus. Etwa 60 g mit Schale ergeben also eine Handvoll.
Haben eingeweichte oder aktivierte Walnüsse weniger Kalorien?
Nein, beim Einweichen kommt nur Wasser dazu, die Nuss behält ihre Kalorien. Eingeweichte Walnüsse wiegen dadurch mehr, rechne also mit dem Trockengewicht.
