Wie viele Kalorien hat Ketchup?
Ein Esslöffel Ketchup hat etwa 17 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Ein Esslöffel Ketchup hat etwa 17 kcal. Davon sind 4 g Kohlenhydrate, meistens Zucker, Fett ist keins drin.
Neben der Mayo ist Ketchup also fast ein Leichtgewicht. Zu Pommes, Würstchen oder Currywurst ist er die günstigere Wahl.
Wer allerdings die halbe Flasche auf den Teller drückt, kommt auch hier auf ein paar Hundert. Bei einem Klecks bleibt es harmlos.
Tipps
- 1Nimm Ketchup statt Mayo zu den Pommes.
- 2Drück dir einen Klecks an den Rand statt über alles.
- 3Probier mal Senf zur Bratwurst, der hat noch weniger.
Woher es kommt
Ketchup war anfangs eine Fischsoße. Das Wort stammt wohl von einer eingelegten Fischlake aus Südchina und Südostasien, die europäische Seeleute im 17. Jahrhundert kennenlernten, und frühe englische Ketchups wurden aus Pilzen, Walnüssen oder Sardellen gemacht. Eines der ersten amerikanischen Rezepte mit Tomaten erschien 1812 in einem Buch des Arztes James Mease aus Philadelphia, der Tomaten Liebesäpfel nannte.
Die ganze Geschichte lesen · Woher kommt unser Essen? · Quelle: Smithsonian Magazine, The birth of non-alcoholic ketchup
Tipp es einfach ein
pommes mit ketchup
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Fragen
Wie viele Kalorien haben zwei Esslöffel Ketchup?
Etwa 34 kcal.
Wie viel Zucker hat Ketchup?
Ein Esslöffel hat etwa 4 g Kohlenhydrate, fast alles Zucker.
Hat Ketchup Fett?
Nein, so gut wie keins.
Hat Barbecuesoße mehr Kalorien als Ketchup?
Etwas. Barbecuesoße hat etwa 30 kcal pro Esslöffel, fast doppelt so viel wie die 17 von Ketchup, weil mehr Zucker drin ist.
Muss Ketchup nach dem Öffnen in den Kühlschrank?
Ja, das steht auf den meisten Flaschen. Im Kühlschrank bleiben Geschmack und Farbe länger erhalten.
