Wie viele Kalorien haben Kartoffeln?
Eine Portion gekochte Kartoffeln hat 174 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Eine Portion Salzkartoffeln hat 174 kcal, eine große Ofenkartoffel 220. Fett ist keins drin, Eiweiß etwa 4 g, der Rest ist Stärke.
Die Kartoffel ist in Deutschland die Beilage schlechthin, und gekocht ist sie leichter, als viele denken. Weniger als ein Teller Nudeln und richtig sättigend.
Schwer wird sie erst durch das, was mit ihr passiert: Bratkartoffeln mit Speck, Kartoffelsalat mit Mayo, Pommes aus der Fritteuse. Die Knolle selbst ist das kleinste Problem.
Tipps
- 1Nimm Pellkartoffeln mit Quark, das ist ein Klassiker mit viel Eiweiß.
- 2Mach Kartoffelsalat mit Essig und Brühe nach schwäbischer Art statt mit Mayo.
- 3Für die Ofenkartoffel Kräuterquark statt Sour Cream mit Speck.
Woher es kommt
Kartoffeln wurden vor über 7.000 Jahren mehrmals von indigenen Völkern der zentralen Anden domestiziert, und Bauern dort bauten Hunderte Sorten an. Spanische Eroberer brachten sie Ende des 16. Jahrhunderts nach Europa. Das deutsche Wort kommt vom italienischen tartufolo, Trüffel, das englische potato dagegen über das spanische patata von batata, einem karibischen Wort für die Süßkartoffel.
Woher kommt unser Essen? · Quelle: Encyclopaedia Britannica, potato
Tipp es einfach ein
portion salzkartoffeln
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
Teilen
Fragen
Machen Kartoffeln dick?
Nicht mehr als anderes Essen. Eine Portion gekochte Kartoffeln hat 174 kcal, das Fett kommt meistens von der Zubereitung.
Wie viele Kalorien hat eine Ofenkartoffel?
Eine große Ofenkartoffel hat etwa 220 kcal, ohne Toppings.
Haben Kartoffeln mehr Kalorien als Reis?
Bei gleich großer Portion haben gekochte Kartoffeln eher weniger, weil mehr Wasser drin ist.
Wie viele Kalorien hat eine Ofenkartoffel mit Bohnen?
Die Kartoffel hat 220 kcal und 200 g weiße Bohnen in Tomatensoße etwa 160, zusammen also rund 380 kcal.
Haben Bratkartoffeln mehr Kalorien als Salzkartoffeln?
Die Kartoffel ist dieselbe, es liegt am Fett. Ein Esslöffel Öl hat etwa 120 kcal, es kommt also darauf an, wie viel davon auf deinem Teller landet.
