Wie viele Kalorien hat eine Tortilla de patatas?
Ein Stück Tortilla de patatas hat etwa 250 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Ein Stück Tortilla de patatas hat etwa 250 kcal. Drin sind Kartoffeln, Eier, oft Zwiebeln und eine ordentliche Menge Olivenöl, in dem die Kartoffeln langsam garen.
Als Pincho an der Bar, das kleine Stück mit Brot und Zahnstocher, sind es 170. Im Bocadillo, also im Baguette, sind es 520.
Mit Zwiebeln oder ohne ist in Spanien eine Glaubensfrage. Für die Kalorien macht das kaum einen Unterschied.
Tipps
- 1Bestell einen Pincho statt eines ganzen Stücks, das sind 80 kcal weniger.
- 2Iss die Tortilla mit einem Salat statt im Bocadillo.
- 3Teil dir bei Tapas ein Stück mit den anderen am Tisch.
Woher es kommt
Kartoffeln kamen im 16. Jahrhundert aus Amerika nach Spanien, doch die älteste bekannte schriftliche Erwähnung der Kartoffeltortilla stammt von 1817 aus Navarra. Sie steht in einem anonymen Schreiben an die Cortes von Navarra über arme Bauern, das schildert, wie aus ein paar Eiern und Kartoffeln zwei oder drei Tortillas für eine Familie wurden. Geschichten von einem General als Erfinder sind Legenden.
Woher kommt unser Essen? · Quelle: Noticias de Navarra, Una tortilla dorada con receta navarra
Tipp es einfach ein
ein stück tortilla
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Fragen
Wie viele Kalorien hat ein Bocadillo de tortilla?
Etwa 520 kcal, weil das Brot noch einmal ordentlich dazukommt.
Ist eine spanische Tortilla dasselbe wie ein Omelett?
Fast. Der Unterschied sind die Kartoffeln, die machen sie dick und satt. Ein Stück hat etwa 250 kcal.
Wie viel Eiweiß hat ein Stück Tortilla?
Etwa 8 g, vor allem aus den Eiern.
Isst man Tortilla de patatas warm oder kalt?
Beides. In spanischen Bars gibt es sie warm, zimmerwarm oder kalt aus dem Kühlschrank, und die Zahl bleibt gleich, ein Stück hat immer 250 kcal.
Wie viele Kalorien hat eine ganze spanische Tortilla?
Eine selbst gemachte Tortilla aus sechs Eiern ergibt meist etwa sechs Stücke, die ganze hat also rund 1.500 kcal. Das meiste davon ist das Olivenöl, in dem die Kartoffeln garen.
