Wie viele Kalorien hat Baguette?
Ein halbes Baguette hat etwa 330 kcal, ein Stück etwa 80.
Portion
Zum Abtrainieren
Das Baguette liegt beim Grillabend neben dem Salat, im Brotkorb beim Italiener und im Frankreichurlaub jeden Morgen auf dem Tisch. Ein halbes hat etwa 330 kcal.
Fast alles davon sind Kohlenhydrate, 68 g, Fett hat es kaum. Ein Stück aus dem Brotkorb hat etwa 80 kcal.
Die Kalorien kommen meist mit dem, was draufkommt: Butter, Kräuterbutter oder Aioli. Drei Stück beim Grillen sind schon 240 kcal, ohne Butter.
Tipps
- 1Leg dir zwei Stück auf den Teller, statt aus dem Korb zu essen.
- 2Streich die Kräuterbutter dünn, das Brot schmeckt auch so.
Woher es kommt
Wer das Baguette erfunden hat, weiß niemand. Lange Brote gab es in Frankreich schon viel früher, und 1839 brachte der österreichische Bäcker August Zang Dampföfen nach Paris, die für die knusprige Kruste sorgen. Das Wort Baguette, Stäbchen, wird erst seit 1920 für dieses Brot verwendet. Die Geschichte, dass Napoleon Brote wollte, die in Soldatentaschen passen, ist eine Legende ohne Belege.
Woher kommt unser Essen? · Quelle: History Hit, French Baguette: How a Humble Stick of Bread Became a Cultural Icon
Tipp es einfach ein
2 stück baguette
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Wie viele Kalorien hat ein ganzes Baguette?
Etwa 660 kcal.
Wie viele Kalorien hat eine Scheibe Baguette?
Ein Stück, wie es im Brotkorb liegt, hat etwa 80 kcal.
Hat Baguette viel Fett?
Nein, ein halbes hat etwa 2 g Fett. Das kommt erst mit der Butter.
Wie viele Kalorien hat ein Stück Baguette mit Butter?
Ein Teelöffel Butter, etwa 5 g, hat rund 35 kcal. Ein kleines Stück Baguette mit Butter kommt also auf ungefähr 115 kcal.
Hat Vollkornbaguette weniger Kalorien?
Etwa gleich viele. Vollkornmehl hat ungefähr so viele Kalorien wie Weißmehl, aber mehr Ballaststoffe, deshalb hält es oft etwas länger satt.
