Wie viele Kalorien hat ein Smørrebrød?
Ein Smørrebrød hat etwa 300 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Ein Smørrebrød hat etwa 300 kcal. Unten eine Scheibe dunkles Roggenbrot mit Butter, oben Hering, Krabben, Frikadelle oder Leberpastete.
Zum Mittag isst man in Dänemark meistens drei, und dann sind es 900. Man fängt mit Fisch an und hört mit Fleisch oder Käse auf.
Im Ferienhaus an der Nordsee kannst du es dir selbst bauen. Roggenbrot und Hering gibt es in jedem dänischen Supermarkt.
Tipps
- 1Nimm zwei statt drei, mit dem Roggenbrot bist du trotzdem satt.
- 2Fang mit Hering oder Krabben an, die sind leichter als Leberpastete mit Speck.
- 3Weniger Butter unter dem Belag, der macht schon genug.
Woher es kommt
Der Name heißt einfach Butter und Brot. Es begann vermutlich als Mittagessen auf dem Hof, die Reste vom Vorabend auf einer Scheibe Roggenbrot. Kopenhagen machte es fein, und in den 1930er Jahren wurde das Restaurant Oskar Davidsen weit über Dänemark hinaus berühmt für die längste Smørrebrødkarte der Welt: 1,4 Meter lang, mit rund 170 Sorten, darunter der Mitternachtssnack des Tierarztes.
Woher kommt unser Essen? · Quelle: Den Store Danske (lex.dk), Oskar Davidsen
Tipp es einfach ein
2 smørrebrød mit hering
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Wie viele Kalorien haben drei Smørrebrød?
Drei Smørrebrød haben zusammen etwa 900 kcal.
Was ist auf einem Smørrebrød?
Roggenbrot mit Butter und einem Belag, zum Beispiel Hering, Krabben, Roastbeef oder Leberpastete.
Wie viel Eiweiß hat ein Smørrebrød?
Etwa 12 g, je nach Belag etwas mehr oder weniger.
In welcher Reihenfolge isst man Smørrebrød?
Die Dänen beginnen mit Hering, dann kommen anderer Fisch und Krabben, danach Fleisch und zum Schluss Käse. Für jede Runde gibt es einen frischen Teller.
Was trinken Dänen zum Smørrebrød?
Beim richtigen Mittagessen ein kaltes Bier und oft einen kleinen Aquavit, vor allem zum Hering. Das kommt zu den rund 300 kcal pro Stück noch dazu.
