Wie viele Kalorien hat Tabouleh?
Eine Portion Tabouleh hat etwa 150 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Tabouleh ist ein libanesischer Salat, und er ist vor allem Petersilie. Fein gehackt, mit Minze, Tomate, Frühlingszwiebel und etwas Bulgur, angemacht mit Zitronensaft und Olivenöl.
Eine Portion hat 150 kcal, mit 15 g Kohlenhydraten, 9 g Fett und 3 g Eiweiß. Die Petersilie kostet fast nichts, das Olivenöl ist also der Großteil der Zahl.
Im Libanon gehört er zur Mezze, gegessen mit Salatblättern zum Schaufeln. Die Versionen mit viel Bulgur, eher ein Getreidesalat, liegen etwas höher.
Tipps
- 1Mach ihn libanesisch, viel Petersilie und wenig Bulgur.
- 2Erst die Zitrone, dann Öl nach Geschmack.
- 3Mit Salatblättern schaufeln statt mit Brot.
Tipp es einfach ein
eine portion tabouleh
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Was ist Tabouleh?
Ein libanesischer Salat aus fein gehackter Petersilie, Minze, Tomate und Zwiebel mit etwas Bulgur, Zitronensaft und Olivenöl.
Hat Tabouleh wenig Kalorien?
Ja, etwa 150 kcal pro Portion. Das meiste davon ist Olivenöl.
Ist Tabouleh glutenfrei?
Der klassische nicht, Bulgur ist Weizen. Manche machen ihn mit Quinoa.
Wie viele Kalorien hat eine doppelte Portion?
Etwa 300 kcal.
Warum ist mein Tabouleh fast nur Getreide?
Viele Versionen außerhalb des Libanon nehmen viel mehr Bulgur, so wie der Couscoussalat aus dem Supermarkt. Im Libanon ist es ein Petersiliensalat mit etwas Getreide.
