Wie viele Kalorien hat ein Pastel?
Ein Pastel hat etwa 330 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Ein Pastel ist ein dünnes Rechteck aus Teig, gefüllt und frittiert, bis er Blasen wirft. Auf der Feira, dem Straßenmarkt, gibt es ihn mit Hack, Käse, Hähnchen oder Palmherz, und ein Glas Zuckerrohrsaft daneben.
Einer hat 330 kcal, mit 33 g Kohlenhydraten, 18 g Fett und 9 g Eiweiß. Der Teig ist dünn, das Fett ist also vor allem Frittieröl.
Die Größen schwanken stark. Ein großer vom Markt ist länger als deine Hand, die für Partys sind mundgerecht, zähl also nach dem, was vor dir liegt.
Tipps
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ein pastel
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Ist ein brasilianischer Pastel dasselbe wie Pastel de nata?
Nein. Pastel de nata ist ein portugiesisches Puddingtörtchen. Der brasilianische Pastel ist eine herzhafte frittierte Teigtasche.
Wie viele Kalorien haben zwei Pastéis?
Etwa 660 kcal.
Welche Füllungen hat ein Pastel?
Hack, Käse, Hähnchen, Palmherz und Pizza mit Käse, Tomate und Oregano sind die Klassiker. Süße gibt es mit Banane oder Schokolade.
Hat ein Pastel viel Eiweiß?
Nein, etwa 9 g. Es ist vor allem frittierter Teig.
Was ist Caldo de cana?
Zuckerrohrsaft, frisch am Stand gepresst. Das klassische Getränk zum Pastel auf dem Markt.
