Wie viele Kalorien hat ein Sabich?
Ein Sabich hat etwa 600 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Sabich ist ein Pita, gefüllt mit frittierter Aubergine, Scheiben von hart gekochtem Ei, gekochter Kartoffel, gehacktem Salat, Tahini und Amba, einer sauren Mangosoße. Er kommt von den irakischen Juden in Israel, bei denen er das Frühstück am Schabbatmorgen war.
Einer hat 600 kcal, mit 60 g Kohlenhydraten, 31 g Fett und 20 g Eiweiß. Die Aubergine saugt beim Frittieren viel Öl auf, und Tahini bringt noch mehr.
In Tel Aviv gibt es ihn an Ständen neben Falafel. Ein ganzes Mittagessen in einer Hand.
Tipps
- 1Frag nach gegrillter oder gebackener Aubergine, wenn es die gibt.
- 2Ein halbes Pita, ein Laffa ist viel größer.
- 3Mehr Salat und Eingelegtes, weniger Tahini.
Tipp es einfach ein
ein sabich im pita
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Was ist Sabich?
Ein Pita mit frittierter Aubergine, hart gekochtem Ei, Kartoffel, Salat, Tahini und Amba.
Was ist Amba?
Eine säuerliche Soße aus eingelegter Mango mit Bockshornklee und Kurkuma, von irakischen Juden nach Israel gebracht.
Wie viel Eiweiß hat Sabich?
Etwa 20 g pro Stück, vor allem von Ei und Tahini.
Ist Sabich vegetarisch?
Ja. Es ist kein Fleisch drin, nur Aubergine, Ei, Kartoffel, Salat und Soßen.
Wie viele Kalorien hat ein halber Sabich?
Etwa 300 kcal.
