Kolik kalorií má kuře teriyaki
Talíř kuřete teriyaki s rýží má asi 640 kcal.
Porce
Abys to spálil
Kuře teriyaki je grilované kuře v lesklé sladké sójové glazuře, většinou na kopci rýže. Najdeš ho v každém asijském bistru i v krabičce na oběd.
Talíř má asi 640 kcal, 38 g bílkovin, 90 g sacharidů a 14 g tuku. Většinu sacharidů dělá rýže a sladká glazura.
Je to pořádné jídlo se spoustou bílkovin. Hlídat stojí za to hlavně porci rýže.
Tipy
- 1Řekni si o míň rýže a přidej zeleninu nebo salát.
- 2Omáčku si nech dát bokem, je sladká a stačí jí málo.
- 3Doma použij prsa místo stehen.
Odkud to pochází
Teriyaki je japonský způsob grilování z období Edo (1603 až 1868), kdy se sójová omáčka stala běžně dostupnou a míchala se se sladkým mirinem na glazuru. Název říká, co dělá: teri znamená lesk a yaki grilování. Zpočátku se tak dělaly hlavně ryby. Japonští dělníci na Havaji z toho udělali sladší verzi s kuřetem a tu poznal zbytek světa.
Odkud pochází naše jídlo? · Zdroj: HistoryLink.org, A Taste of History: Teriyaki in Seattle
Prostě to napiš
kuře teriyaki s rýží
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Je kuře teriyaki zdravé?
Je to slušné jídlo s 38 g bílkovin. Glazura má cukr a rýže je velká, takže rozhoduje porce.
Odkud je většina kalorií?
Z rýže a sladké omáčky, proto je těch 90 g sacharidů tak vysoko.
Jak to zapíšu do Caltype?
Napiš "kuře teriyaki s rýží" a je to spočítané.
Kolik kalorií má lžíce teriyaki omáčky?
Asi 15 kcal, hlavně cukr. Na talíři z bistra jsou klidně tři čtyři lžíce.
Dělá se teriyaki ze stehen, nebo z prsou?
Bistra většinou berou stehna, zůstanou šťavnatá. Prsa bez kůže mají o něco míň tuku, ale na celém talíři je rozdíl obvykle hluboko pod 100 kcal.
