Kolik kalorií má jianbing
Jeden jianbing s vejcem a křupavou plackou, asi 200 g, má 350 kcal.
Porce
Abys to spálil
Jianbing je tenká palačinka pečená na horké kulaté plotně, navrch se rozklepne vejce, přidá sladká fazolová omáčka, chilli, jarní cibulka a koriandr. Doprostřed jde smažená křupavá placka a celé se to přeloží do balíčku.
Jeden má 350 kcal, 40 g sacharidů, 15 g tuku a 12 g bílkovin. Většinu tuku dává ta smažená placka.
V severní Číně je to snídaně, hotová ve stánku za necelé dvě minuty. Tchien-ťin svou verzi jmenuje jianbing guozi a o těch ostatních má jasný názor.
Tipy
- 1Řekni si o dvě vejce, přidá to bílkoviny a déle zasytí.
- 2Se sladkou omáčkou šetři.
- 3Vynech párek navíc, vejce a placka stačí.
Prostě to napiš
jianbing
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Z čeho je jianbing?
Z palačinky z pšeničné a často i mungové mouky, vejce, sladké fazolové omáčky, chilli, jarní cibulky, koriandru a křupavé smažené placky nebo tyčky z těsta.
Kolik kalorií mají dva jianbingy?
Asi 700 kcal.
Jí se jianbing k snídani?
Ano. V severní Číně se kupuje ve stáncích cestou do práce.
Co je ta křupavá věc uvnitř?
Tenký plát smaženého těsta, kterému se říká baocui, nebo v Tchien-ťinu youtiao, smažená tyčka z těsta.
Má jianbing hodně bílkovin?
Asi 12 g, hlavně z vejce. Druhé vejce přidá víc.
