Kolik kalorií má bún chả
Miska bún chả, asi 450 g, má 550 kcal.
Porce
Abys to spálil
Vietnamská kuchyně je v Česku doma díky velké vietnamské komunitě, od tržnice Sapa v Praze po bistro na rohu v každém městě. Vedle pho je bún chả to druhé, co si lidé objednávají.
Grilované vepřové karbanátky a bůček plavou ve sladkokyselé zálivce, nudle a bylinky namáčíš. Miska dá 28 g bílkovin a 20 g tuku, ten hlavně z bůčku.
Sacharidy jsou hlavně z rýžových nudlí. Smažené závitky nem, které se často objednávají k tomu, jsou navíc.
Tipy
- 1Jez hodně bylinek a salátu, jsou v ceně a dodají chuť.
- 2Závitky nem si dej jako sdílený předkrm, ne celou porci pro sebe.
- 3Požádej o víc karbanátků a méně bůčku.
Prostě to napiš
bún chả ve vietnamském bistru
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Co je bún chả?
Grilované vepřové ve sladkokyselé zálivce z rybí omáčky, s rýžovými nudlemi a bylinkami. Pochází z Hanoje.
Má bún chả víc kalorií než pho?
Obvykle ano, kvůli grilovanému bůčku. Pho je hlavně vývar s nudlemi a libovým masem.
Kolik bílkovin má bún chả?
Asi 28 g v misce.
Jak zapíšu bún chả do Caltype?
Napiš "bún chả a dva nem" a Caltype to sečte.
