Hur många kalorier är det i en skål taiwanesisk nudelsoppa med nötkött?
En skål nudelsoppa med nötkött har runt 870 kcal, med 45 g protein.
Portion
För att bränna det
Taiwanesisk nudelsoppa med nötkött, niu rou mian, är bitar av nötlägg långkokta i soja, kryddor och chilibönpasta, serverade över tjocka vetenudlar i buljongen. Det är Taiwans tröstmat, och Taipei har en hel festival för den.
En stor skål är 870 kcal, med 95 g kolhydrater, 45 g protein och 33 g fett. Nudlarna är kolhydraterna, köttet är proteinet, fettet flyter ovanpå.
Det finns en rödkokt version, stark och mörk, och en med klar buljong. Den klara är oftast lite lättare.
Tips
- 1Lämna lite av buljongen, mycket av fettet sitter i den.
- 2Be om färre nudlar och ta av de picklade senapsbladen på bordet.
- 3Beställ en sida förvällda grönsaker och dela på nudlarna.
Skriv bara in det
en skål nudelsoppa med nötkött
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Vad är niu rou mian?
Det kinesiska namnet på nudelsoppa med nötkött. Niu rou är nötkött, mian är nudlar.
Har nudelsoppa med nötkött mycket protein?
Ja, runt 45 g i en stor skål.
Hur många kalorier är det i en halv skål?
Runt 435 kcal.
Vad är skillnaden mellan rödkokt och klar buljong?
Rödkokt lagas med soja och chilibönpasta, så den blir mörk och stark. Klar buljong är en lättare nötbuljong, ofta med möra skivor nötkött.
Vad är det gröna på bordet?
Suan cai, picklade senapsblad. Ta så mycket du vill, de har nästan inga kalorier.
