Hur många kalorier är det i knafeh?
En portion knafeh har runt 450 kcal, med 50 g kolhydrater.
Portion
För att bränna det
Knafeh är mjuk vit ost som bakas under strimlad kataifideg eller fin mannagrynsdeg, dränks i sockersirap och toppas med krossade pistagenötter. Den serveras varm, så osten drar ut när du lyfter skeden.
En portion är 450 kcal, med 50 g kolhydrater, 23 g fett och 10 g protein. Sirapen är kolhydraterna, smöret och osten fettet.
Nablus är staden som är mest känd för den, och den finns i konditorier i hela Levanten, Turkiet och Egypten, och på allt fler arabiska bagerier här hemma. Den görs i stora runda formar och skärs upp när du beställer.
Tips
- 1Beställ en portion med två skedar.
- 2Be om lite mindre sirap över.
- 3Drick svart kaffe eller te utan socker till.
Skriv bara in det
en portion knafeh
I Caltype skriver du in det som en lapp till dig själv, så räknas det åt dig. Ingen våg, inget letande i långa listor.
Dela
Frågor
Vad är knafeh?
En varm efterrätt av vit ost under strimlad deg eller mannagryn, indränkt i sockersirap och toppad med pistage.
Vilken ost är det i knafeh?
En mjuk, mild vit ost som smälter, oftast nabulsi eller akkawi, som läggs i blöt först för att få bort saltet.
Var kommer kalorierna ifrån?
Sirapen ger kolhydraterna, smöret och osten ger fettet.
Hur många kalorier är det i en halv portion?
Runt 225 kcal.
Hur mycket protein är det i knafeh?
Runt 10 g i en portion, från osten.
