Koľko kalórií majú kuracie krídelká
Šesť pečených kuracích krídeliek má 480 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Šesť krídeliek má 480 kcal, 46 g bielkovín a 34 g tuku. Je to hlavne koža, ktorá ich robí chutnými.
Pri pive s kamošmi sa ich ľahko zje dvanásť, a to je 960 kcal. Plus pivo a dresing.
Rozdiel robí omáčka. Medová BBQ alebo syrový dip na namáčanie pridajú viac, ako by si čakal.
Tipy
- 1Upeč ich v rúre alebo vo fritéze na vzduch, nie v oleji.
- 2Dip si nalej do malej misky, nie celý téglik.
- 3Objednaj si k nim zeleninu, mrkvu a zeler.
Odkiaľ pochádza
Buffalo krídelká prvýkrát podávali v roku 1964 v Anchor Bare v meste Buffalo v štáte New York. Pripravila ich Teressa Bellissimo, ktorá bar viedla s manželom Frankom. Krídla rozpolila, vysmážala bez cesta, obalila v pálivej omáčke a podávala so zelerom a modrým syrom. Rodina rozpráva dve verzie, omylom doručené krídla alebo neskorú večeru pre synových priateľov, a miestny kuchár John Young tvrdil, že bol prvý.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: Smithsonian Magazine, A Brief History of the Buffalo Chicken Wing
Proste to napíš
6 kuracích krídeliek s BBQ omáčkou
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Koľko kalórií má jedno krídelko?
Asi 80 kcal.
Koľko kalórií má 12 krídeliek?
Dvanásť krídeliek má 960 kcal.
Majú krídelká z fritézy na vzduch menej?
Áno, menej, lebo nepijú olej.
Sú kuracie krídelká biele alebo tmavé mäso?
Biele mäso, rovnako ako prsia. Majú len oveľa viac kože na málo mäsa a práve v nej je väčšina tuku.
Ako dlho piecť krídelká v teplovzdušnej fritéze?
Približne 20 až 25 minút pri 200 °C, v polovici košík pretraste. Hotové sú, keď je koža chrumkavá a vnútri majú 74 °C.
