Koľko kalórií má jablková štrúdľa
Kúsok jablkovej štrúdle má 300 kcal.
Porcia
Aby si to spálil
Kúsok jablkovej štrúdle je 300 kcal, 40 g sacharidov, 14 g tuku a 4 g bielkovín. Jablká sú ľahké, kalórie nesie cesto, maslo a cukor.
U nás ju pečie každá babka, z ťahaného cesta alebo z lístkového z obchodu, s hrozienkami, orechmi a škoricou. A v rakúskom kaffeehause ju dostaneš s vanilkovou omáčkou.
Šľahačka alebo kopček zmrzliny navrch pridajú ďalšie kalórie. Samotná je stále celkom rozumný dezert.
Tipy
- 1Daj si ju bez šľahačky, je dosť sladká aj tak.
- 2Doma daj do plnky viac jabĺk a menej cukru.
- 3Odkroj si tenší kúsok a dopraj si ho pomaly.
Odkiaľ pochádza
Tenké cesto na štrúdľu sa do Viedne dostalo pravdepodobne cez Uhorsko počas tureckých vojen. Najstarší známy recept na štrúdľu je z roku 1696, z ručne písanej kuchárskej knihy vo Viedenskej mestskej knižnici, a prekvapivo nie je jablková, ale smotanová a repová. Jablková štrúdľa sa stala najslávnejšou až neskôr.
Odkiaľ pochádza naše jedlo? · Zdroj: Wien Geschichte Wiki (City of Vienna), Strudel
Proste to napíš
kúsok jablkovej štrúdle
V Caltype napíšeš, čo ješ, ako poznámku do mobilu, a appka to spočíta. Nič nevážiš a nič nehľadáš v tabuľkách.
Zdieľať
Otázky
Koľko kalórií majú dva kúsky štrúdle?
Dva kúsky majú 600 kcal.
Má štrúdľa z lístkového cesta viac kalórií?
Väčšinou áno, lístkové cesto má viac masla ako ťahané.
Koľko pridá šľahačka?
Závisí od množstva. Napíš do Caltype štrúdľa so šľahačkou a spočíta sa celá.
Je štrúdľové cesto to isté ako filo?
Takmer. Obe sú tenučké pláty a doma väčšina ľudí siahne po kúpenom filo ceste. Na kalóriách to skoro nič nezmení.
Je sa štrúdľa teplá alebo studená?
Oboje. V Rakúsku ju často podávajú teplú s vanilkovým krémom, ale studená z cukrárne je rovnako bežná. Kúsok má stále 300 kcal.
