Ile kalorii ma samosa?
Jedna samosa ma około 250 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Jedna samosa to około 250 kcal, 27 g węglowodanów i 14 g tłuszczu. Białka jest niewiele, około 5 g.
To chrupiący trójkąt z ciasta nadziany ziemniakami, groszkiem i przyprawami, smażony w głębokim tłuszczu. Stąd te kalorie: ciasto chłonie olej jak gąbka.
W indyjskiej knajpie samosy przychodzą zwykle po dwie, jako przystawka przed curry. Dwie to 500 kcal, czyli prawie drugi obiad, zanim przyjdzie pierwszy.
Porady
- 1Weź jedną samosę na dwie osoby jako przystawkę.
- 2Zamiast dwóch samos zamów jedną i sałatkę z ogórkiem i raitą.
- 3Jak jesz samosy, daruj sobie naan do curry.
Skąd to pochodzi
Samosa zaczęła się na Bliskim Wschodzie i w Azji Środkowej jako sanbusak, a bagdadzka książka kucharska z XIII wieku podaje już trzy przepisy. W XIV wieku podróżnik Ibn Battuta jadł ją na dworze królewskim w Delhi, z nadzieniem z mielonego mięsa, migdałów, pistacji i orzechów włoskich. Wersja z ziemniakami pojawiła się znacznie później, bo ziemniaki dotarły do Indii dopiero w XVII wieku.
Skąd pochodzi nasze jedzenie? · Źródło: Live History India, The Samosa Trail
Po prostu to wpisz
samosa z ziemniakami
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Ile kalorii mają 2 samosy?
Około 500 kcal.
Czy samosa z mięsem ma więcej kalorii?
Zwykle trochę więcej niż wersja z ziemniakami, ale najwięcej robi i tak smażone ciasto.
Czy samosa jest wegetariańska?
Klasyczna tak, z ziemniakami i groszkiem. Są też wersje z mięsem mielonym.
Czy samosa ma więcej kalorii niż sajgonka?
Tak, mniej więcej dwa razy tyle. Jedna samosa to około 250 kcal, a zwykła sajgonka około 125, więc samosa liczy się jak dwie sajgonki.
Czy samosy warzywne są wegańskie?
Często tak, w środku są ziemniaki, groszek i przyprawy. Niektóre ciasto robi się na ghee albo maśle, więc zapytaj, jeśli musisz mieć pewność.
