Ile kalorii ma ramen?
Miska ramenu ma około 650 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Miska ramenu w restauracji to około 650 kcal: 75 g węglowodanów z makaronu, 28 g białka i 25 g tłuszczu.
Najwięcej kalorii siedzi w bulionie i makaronie. Tonkotsu na kościach wieprzowych jest tłustszy niż lekki shoyu czy shio.
Zupka chińska z Żabki to inna liga, mniejsza porcja i mało białka. Ramen z jajkiem i mięsem to porządny obiad.
Porady
- 1Nie wypijaj całego bulionu, tam jest dużo tłuszczu.
- 2Wybierz lżejszy bulion shoyu albo shio zamiast tonkotsu.
- 3Dodatkowe jajko zamiast dodatkowego makaronu da więcej białka.
Skąd to pochodzi
Ramen przyszedł do Japonii z Chin. Na początku lat 80. XIX wieku chińscy kupcy osiedlili się w porcie Jokohama i otworzyli restauracje z pszennym makaronem w bulionie, a nazwa pochodzi od chińskiego la mian, ciągnięty makaron. Pierwszy japoński lokal z ramenem, Rairaiken, otwarto w 1910 roku w dzielnicy Asakusa w Tokio i w ruchliwe dni sprzedawał 3000 misek. Ramen instant pojawił się w 1958 roku.
Przeczytaj całą historię · Skąd pochodzi nasze jedzenie? · Źródło: Encyclopaedia Britannica, Ramen
Po prostu to wpisz
miska ramenu
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Ile białka ma ramen?
Około 28 g w misce z restauracji.
Ile kalorii ma pół miski ramenu?
Około 325 kcal.
Czy bulion ma dużo kalorii?
Tłusty bulion jak tonkotsu tak, dlatego nie musisz go dopijać.
Ile kalorii dodaje jajko w ramenie?
Marynowane jajko ugotowane na miękko to około 80 kcal i 6 g białka.
Czy wegański ramen ma mniej kalorii?
Często trochę mniej, bo bulion warzywny albo miso ma mniej tłuszczu niż wieprzowy. Kremowe wersje z sezamem albo mlekiem sojowym mogą być jednak równie treściwe.
