Ile kalorii ma ugotowana soczewica?
Talerz ugotowanej soczewicy ma około 230 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Talerz ugotowanej soczewicy to około 230 kcal, 18 g białka i 40 g węglowodanów. Tłuszczu prawie wcale.
Soczewica to jedno z najtańszych źródeł białka w sklepie. Czerwona rozpada się w zupie, zielona i brązowa trzymają kształt w sałatce.
Dużo błonnika sprawia, że po talerzu jesteś najedzony na długo. Kalorie dokłada dopiero to, co do niej dodasz, czyli oliwa, śmietana albo kiełbasa.
Porady
- 1Ugotuj zupę z czerwonej soczewicy na kilka dni, wychodzi tanio i sycąco.
- 2Dodaj soczewicę do sosu bolońskiego zamiast połowy mięsa.
- 3Wrzuć zieloną soczewicę do sałatki, żeby była obiadem, a nie przystawką.
Skąd to pochodzi
Soczewica należy do pierwszych roślin, jakie ludzie w ogóle zaczęli uprawiać. Udomowiono ją około 10 000 lat temu na Żyznym Półksiężycu na Bliskim Wschodzie, w tej samej wczesnej fali co pszenicę, jęczmień, groch i ciecierzycę. Zwęgloną soczewicę znajduje się w jednych z najstarszych wiosek rolniczych regionu, na terenie dzisiejszej Turcji, Syrii i Izraela.
Skąd pochodzi nasze jedzenie? · Źródło: Weiss and Zohary, The Neolithic Southwest Asian Founder Crops, Current Anthropology (University of Chicago Press)
Po prostu to wpisz
talerz zupy z soczewicy
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Ile białka ma soczewica?
Około 18 g w talerzu ugotowanej.
Czy soczewica tuczy?
Nie bardziej niż inne jedzenie. Talerz to 230 kcal i bardzo syci.
Czerwona czy zielona soczewica?
Kalorii mają podobnie. Czerwona jest do zup, zielona do sałatek.
Czy soczewicę trzeba moczyć?
Nie, i właśnie dlatego jest taka wygodna. Przepłucz i gotuj: czerwona jest gotowa po około 15 do 20 minutach, zielona i brązowa po 20 do 30.
Ile suchej soczewicy potrzeba na talerz 200 g?
Około 70 g suchej. Podczas gotowania wchłania wodę i na koniec waży prawie trzy razy więcej.
