Hvor mange kalorier er det i poutine?
En porsjon poutine har rundt 750 kcal, fra pommes fritesen, ostebitene og sausen.
Porsjon
For å forbrenne det
Poutine er pommes frites toppet med knirkende ferske ostebiter og varm brun saus, fra Quebec. Tenk deg pommes frites fra gatekjøkkenet med ost og saus, bare med en kanadisk vri.
En porsjon er rundt 750 kcal, med 22 g protein, 80 g karbohydrater og 38 g fett. Pommes fritesen er det meste av karbohydratene, osten og frityren det meste av fettet.
Det er et måltid i seg selv, ikke tilbehør. Bestiller du den ved siden av en burger, er det der kvelden virkelig hoper seg opp.
Tips
- 1Del en porsjon som tilbehør i stedet for å ta en hver.
- 2La den være måltidet, ikke noe ved siden av en burger.
- 3Be om en mindre porsjon hvis de har det.
Hvor det kommer fra
Poutine kommer fra bygdene i Québec mot slutten av 1950-tallet, og flere byer gjør krav på den. Fernand Lachance fra Warwick sa at en stamgjest ba om ostekorn på pommes fritesen sin i 1957, mens Jean-Paul Roy fra Drummondville sa at han lagde den på drive in-en sin i 1964. På québecfransk slang betyr poutine rot, trolig fra det engelske ordet pudding.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Encyclopaedia Britannica, Poutine
Bare skriv det
en porsjon poutine
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Er poutine det samme som pommes frites med ost og saus?
Nesten. Poutine bruker ferske ostebiter i stedet for revet ost, og lander på rundt 750 kcal per porsjon.
Hvor mye protein er det i poutine?
Rundt 22 g, mest fra osten.
Hvor mange kalorier er det i en halv poutine?
Rundt 375 kcal.
Er poutine glutenfri?
Som regel ikke. Sausen jevnes vanligvis med mel, og pommes fritesen deler ofte frityr med panert mat. Noen steder har en glutenfri versjon, så spør.
Hvorfor knirker ostebitene i poutine?
Ferske ostebiter knirker fordi proteinet fortsatt er tett pakket og gnisser mot tennene. Etter en dag eller så i kjøleskapet forsvinner det, og derfor bruker gode steder dem ferske.
