Quante calorie ha lo żurek?
Una ciotola di żurek con salsiccia e uovo ha circa 260 kcal, con 12 g di proteine.
Porzione
Per smaltirlo
Lo żurek è una zuppa polacca resa acida con la farina di segale fermentata. Arriva con la salsiccia bianca e mezzo uovo sodo, e a Pasqua è su quasi ogni tavola.
Una ciotola fa 260 kcal, con 12 g di proteine, 18 g di carboidrati e 16 g di grassi. La salsiccia porta quasi tutto il grasso, l'uovo aggiunge proteine.
Servito in una pagnotta svuotata è un'altra storia. La ciotola di pane contala come pane.
Consigli
- 1Vacci piano con la panna mescolata alla fine.
- 2Prendilo nella ciotola, non nel pane.
- 3Aggiungi un uovo in più invece di altra salsiccia.
Scrivilo e basta
una ciotola di żurek
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Cosa rende acido lo żurek?
Un lievito di farina di segale e acqua, lasciato fermentare per qualche giorno.
Quante calorie hanno due ciotole?
Circa 520 kcal.
Che salsiccia c'è nello żurek?
Di solito la biała kiełbasa, una salsiccia bianca polacca, a volte una salsiccia affumicata.
Il numero comprende la ciotola di pane?
No. Le 260 kcal sono la zuppa con salsiccia e uovo. Il pane va contato a parte.
Quante proteine ha lo żurek?
Circa 12 g a ciotola.
