Quante calorie ha il pollo alla paprika?
Un piatto di pollo alla paprika con nokedli ha circa 650 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Il pollo alla paprika, in ungherese paprikás csirke, è pollo cotto piano con cipolle e paprika dolce e finito con panna acida. Il sugo diventa arancione chiaro e liscissimo. Arriva con i nokedli, piccoli gnocchetti all'uovo.
Un piatto fa 650 kcal, con 38 g di proteine, 50 g di carboidrati e 33 g di grassi. Il pollo dà le proteine, panna acida e pelle quasi tutto il grasso.
È più leggero del pörkölt, ma non di molto. I nokedli servono a raccogliere il sugo, e ci riescono benissimo.
Consigli
- 1Togli la pelle al pollo prima di metterlo in pentola.
- 2Metti metà della panna acida e un cucchiaio di yogurt.
- 3Meno nokedli e un'insalata di cetrioli accanto.
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un piatto di pollo alla paprika
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Domande
Il pollo alla paprika ha tante proteine?
Sì, circa 38 g a piatto.
Cosa rende cremoso il sugo?
La panna acida, aggiunta alla fine. È anche da lì che viene buona parte del grasso.
Cosa sono i nokedli?
Piccoli gnocchetti morbidi di farina, uovo e acqua, buttati nell'acqua bollente. In Alto Adige la stessa cosa si chiama spätzle.
Quante calorie hanno due piatti?
Circa 1.300 kcal.
Il pollo alla paprika è piccante?
Di solito no. Si fa con la paprika dolce, quindi è caldo e ricco, non piccante.
