Quante calorie ha il caldo verde?
Una scodella di caldo verde ha circa 150 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Il caldo verde è una zuppa portoghese di patate frullate lisce, con cavolo tagliato a striscioline sottilissime. Sopra, una fetta di chouriço e un filo d'olio d'oliva.
Una scodella fa 150 kcal, con 5 g di proteine, 15 g di carboidrati e 8 g di grassi. Poco, per una zuppa che sazia così.
La trovi ai matrimoni, a tarda notte dopo le feste e alle feste di strada di giugno. Il pane accanto è l'aggiunta classica.
Consigli
- 1Prendi una seconda scodella invece di un secondo panino.
- 2Vacci piano col filo d'olio, si somma in fretta.
- 3Usala come primo prima di qualcosa di più pesante.
Scrivilo e basta
una scodella di caldo verde
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Il caldo verde ha poche calorie?
Sì, circa 150 kcal a scodella.
Che verdura va nel caldo verde?
La couve galega, un cavolo portoghese. Fuori dal Portogallo vanno bene il cavolo nero o il cavolo riccio.
Quante calorie hanno due scodelle?
Circa 300 kcal.
Da dove viene il caldo verde?
Dal Minho, nel nord del Portogallo. Oggi si mangia in tutto il paese.
Si può fare senza chouriço?
Sì. La zuppa funziona benissimo anche senza, e viene un po' meno grassa.
