Quante calorie ha la kapustnica?
Una ciotola di kapustnica ha circa 250 kcal, con 12 g di proteine.
Porzione
Per smaltirlo
La kapustnica è la zuppa slovacca di crauti con carne affumicata, salsiccia klobása e funghi secchi. Molte famiglie aggiungono prugne secche o un cucchiaio di panna acida, ed è la zuppa della vigilia di Natale.
Una ciotola fa 250 kcal, con 12 g di proteine, 12 g di carboidrati e 17 g di grassi. I crauti sono leggeri, salsiccia e carne affumicata fanno il numero.
Per una zuppa così ricca è una ciotola onesta. È col pane e col bis che si somma.
Consigli
- 1Più funghi e meno klobása.
- 2Lascia stare la panna acida, o al massimo un cucchiaino.
- 3Una fetta di pane, basta quella.
Scrivilo e basta
una ciotola di kapustnica
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Domande
Quando si mangia la kapustnica?
Tutto l'inverno, e soprattutto la vigilia di Natale in Slovacchia.
Quante calorie hanno due ciotole?
Circa 500 kcal.
La kapustnica ha pochi carboidrati?
Abbastanza pochi, circa 12 g a ciotola.
Cosa c'è nella kapustnica?
Crauti, carne affumicata, klobása e funghi secchi. Ogni famiglia ci mette le sue aggiunte.
Da dove vengono le calorie?
Soprattutto da salsiccia e carne affumicata, per grassi e proteine.
