Quante calorie hanno le zucchine?
Una zucchina media ha circa 35 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Una zucchina media fa circa 35 kcal. Sono 2 grammi di proteine, 6 di carboidrati e niente grassi.
D'estate l'orto del vicino te ne regala una cassetta. Grigliate, trifolate, nella frittata, nella pasta con le zucchine alla Nerano o fritte a bastoncino.
La zucchina assorbe olio come una spugna. Grigliata resta leggera, fritta o trifolata nell'olio cambia completamente.
Consigli
- 1Grigliale e condisci dopo con olio a crudo, menta e limone.
- 2In padella aggiungi un goccio d'acqua invece di altro olio.
- 3Tagliate a spaghetti, mischiale a metà con la pasta.
Da dove viene
Le zucche vengono dalle Americhe e arrivarono in Europa all'inizio del Cinquecento, ma la zucchina è italiana. I contadini intorno a Milano selezionarono questa zucca lunga e verde scuro a metà Ottocento, e il nome zucchini vuol dire piccole zucche. La parola francese courgette, che gli inglesi hanno preso in prestito, è nata solo nel Novecento.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Encyclopaedia Britannica, zucchini
Scrivilo e basta
una zucchina grigliata
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
Condividi
Domande
Le zucchine fanno ingrassare?
No. Una zucchina media fa circa 35 kcal, conta come la cucini.
Le zucchine fritte quante calorie hanno?
Molte di più, perché assorbono l'olio della frittura. La zucchina da sola fa circa 35 kcal.
Due zucchine quante calorie hanno?
Circa 70 kcal.
Si può mangiare una zucchina amara?
No. Se una zucchina è davvero amara, sputa il boccone e butta il resto, perché quell'amaro viene da sostanze che possono far star male. Una zucchina normale ha un sapore delicato.
La zucchina è un frutto o una verdura?
Per la botanica è un frutto, perché nasce dal fiore e contiene i semi. In cucina però si usa e si conta come verdura.
