Quante calorie ha il tronchetto di Natale?
Una fetta di tronchetto di Natale ha circa 350 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Il tronchetto è la bûche de Noël francese, arrivata da noi in pasticceria e nelle cucine di casa: un rotolo di pan di Spagna farcito di crema, coperto di cioccolato rigato con la forchetta per sembrare corteccia.
Una fetta fa circa 350 kcal, con 40 grammi di carboidrati e 20 di grassi. Il grosso viene dalla crema e dalla copertura.
È più ricco di una fetta di panettone, che ne fa 300. In compenso è un dolce da tavolata, e le fette si possono tagliare sottili.
Consigli
- 1Taglia fette sottili, tanto si fa il bis.
- 2Farciscilo con crema di ricotta invece che di burro.
Scrivilo e basta
fetta di tronchetto
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Domande
Ha più calorie il tronchetto o il panettone?
A fetta il tronchetto, circa 350 kcal contro 300.
Cos'è la bûche de Noël?
È il nome francese del tronchetto di Natale, lo stesso dolce.
Si può fare il tronchetto con il pandoro?
Sì, c'è chi lo fa con fette di pandoro arrotolate. Le calorie dipendono dalla crema che usi.
