Quante calorie ha il Kaiserschmarrn?
Una porzione di Kaiserschmarrn ha circa 600 kcal, con 80 g di carboidrati.
Porzione
Per smaltirlo
Il Kaiserschmarrn è una frittella spessa e soffice strappata a pezzi in padella, spesso con l'uvetta, poi spolverata di zucchero a velo. Arriva con composta di prugne o purea di mele, e in baita è il pranzo.
Una porzione fa 600 kcal, con 15 g di proteine, 24 g di grassi e 80 g di carboidrati. Uova, latte e farina, cotti nel burro e zuccherati, ed è tutto qui.
In Austria è un piatto principale, non un dolce, quindi nessuno si aspetta una cotoletta prima. Se lo prendi dopo una, conta tutti e due.
Consigli
- 1Una padella in due, le porzioni sono grandi.
- 2Vacci piano con lo zucchero a velo e lascia il dolce alla composta di prugne.
- 3Prendilo come pranzo, non come dolce dopo un secondo.
Scrivilo e basta
Kaiserschmarrn con composta di prugne
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Domande
Cos'è il Kaiserschmarrn?
Una frittella austriaca spessa strappata a pezzi, spolverata di zucchero a velo e servita con composta di prugne o purea di mele.
Il Kaiserschmarrn è un piatto principale o un dolce?
In Austria spesso è il pranzo da solo. Come dolce dopo un pasto completo è tanto.
Quante proteine ha il Kaiserschmarrn?
Circa 15 g a porzione, quasi tutte da uova e latte.
Perché si chiama Kaiserschmarrn?
Kaiser vuol dire imperatore. Si racconta che fosse fatto per l'imperatore Francesco Giuseppe, ma sui dettagli nessuno è d'accordo.
Quante calorie se lo divido?
Mezza porzione fa circa 300 kcal.
