Quante calorie ha un macaron?
Tre macarons hanno circa 210 kcal, quindi uno fa circa 70.
Porzione
Per smaltirlo
Tre macarons fanno circa 210 kcal. Sono 27 grammi di carboidrati, 10 di grassi e 4 di proteine.
Sono i dolcetti francesi di farina di mandorle, colorati e fragili, che arrivano nella scatolina della pasticceria. Pistacchio, lampone, cioccolato: si scelgono più con gli occhi che con la pancia.
Uno fa circa 70 kcal, che per un dolce è poco. Il problema è che nessuno ne mangia uno solo.
Consigli
- 1Prendine due gusti che vuoi davvero invece della scatola da dodici.
- 2Mangialo col caffè, piano, è fatto per essere gustato.
- 3Se te li regalano, dividili subito con chi c'è.
Da dove viene
I dolcetti di mandorle e albume esistevano in Italia e in Francia fin dal Medioevo, e il nome viene probabilmente dall'italiano maccarone, una pasta fine. La storia di Caterina de' Medici che porta i macaron in Francia per le nozze del 1533 è affascinante, ma non documentata. Il macaron doppio e farcito diventò famoso a Parigi nel Novecento grazie a Pierre Desfontaines di Ladurée.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Ladurée, History of the macaron
Scrivilo e basta
3 macarons
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Quante calorie ha un macaron?
Circa 70 kcal, perché tre fanno circa 210.
Macarons e amaretti sono la stessa cosa?
No. Entrambi hanno le mandorle, ma il macaron ha due gusci e un ripieno in mezzo.
Sei macarons quante calorie hanno?
Circa 420 kcal.
I macarons vanno tenuti in frigo?
Sì, in una scatola chiusa in frigo durano qualche giorno. Tirali fuori una ventina di minuti prima di mangiarli, così il ripieno si ammorbidisce.
Nei macarons ci sono frutti a guscio?
Sì, i gusci sono fatti con farina di mandorle, quindi non vanno bene per chi è allergico alla frutta a guscio. Alcuni ripieni contengono anche pistacchio o nocciola.
