Quante calorie ha il pisang goreng?
Due pisang goreng hanno circa 305 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Due pezzi fanno circa 305 kcal: 45 grammi di carboidrati, 13 di grassi e 3 di proteine. La banana è dolce, la pastella fritta fa il resto.
In Indonesia sono la merenda del pomeriggio, presi al carretto col tè. Nei caffè di Bali te li servono col miele, col cocco o col gelato.
Sono un po' le nostre frittelle di Carnevale, ma con la frutta dentro. Croccanti fuori, morbidi dentro, difficile fermarsi.
Consigli
- 1Prendine uno e dividi il secondo.
- 2Salta il gelato e lo sciroppo sopra.
- 3Abbinali a un tè senza zucchero invece della bibita.
Da dove viene
La banana fritta in pastella si mangia in tutto il Sud-est asiatico e non ha un inventore noto. Le banane sono originarie della regione, ma si mangiavano soprattutto crude, e l'abitudine di passarle in pastella e friggerle arrivò probabilmente con i portoghesi nel Cinquecento, che portarono nuovi modi di usare farina e frittura. Goreng significa semplicemente fritto in indonesiano e malese.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Wikipedia, Pisang goreng
Scrivilo e basta
2 pisang goreng
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
Quante calorie ha un pisang goreng?
Circa 150 kcal a pezzo, la metà di 305.
Il pisang goreng è un dolce?
In Indonesia è una merenda o uno snack, si mangia a ogni ora.
Con il gelato quante calorie ha?
Di più, il gelato si aggiunge sopra ai 305 kcal dei due pezzi.
Il pisang goreng in friggitrice ad aria è più leggero?
Sì, parecchio. Gran parte dei 13 g di grassi di due pezzi viene dall'olio di frittura, quindi in friggitrice ad aria restano banana e pastella ma se ne perde molto.
Che banana si usa per il pisang goreng?
In Indonesia di solito la pisang kepok o la pisang raja, che restano sode in frittura. Va bene anche una banana normale, diventa solo più morbida.
