Tofu vs petto di pollo
Un panetto di tofu compatto ha circa 216 kcal, un petto di pollo cotto circa 248. Vince di poco il tofu sulle calorie, il pollo sulle proteine.
La differenza
32 kcal
Stesso peso: 100 g di ciascuno
Il tofu ha 26 g di proteine, il pollo 46. Il tofu ha anche più grassi, 13 g contro 5, e qualche carboidrato.
Se mangi vegetale il tofu è una delle fonti di proteine più comode. Se mangi tutto, alternarli va benissimo.
Il tofu da solo sa di poco: marinalo e passalo in padella. Salsa di soia e spezie aggiungono gusto con pochissime calorie.
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Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
Domande
Il tofu ha abbastanza proteine?
Sì, 26 g a panetto. Meno del pollo, ma comunque tante.
Il tofu fa dimagrire?
Non più del pollo. Le calorie sono simili.
Quale sazia di più?
Dipende da te. Molti trovano che sazia di più il pollo, per le proteine in più.
