Quante calorie ha il katsu curry?
Un piatto di katsu curry con riso ha circa 850 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Un piatto fa circa 850 kcal. Ci sono 35 grammi di proteine, 110 di carboidrati e 30 di grassi.
È una cotoletta impanata nel panko e fritta, appoggiata sul riso e coperta di curry giapponese, denso e dolciastro. Un po' come la nostra cotoletta alla milanese, ma con il sugo.
È un piatto da pranzo che riempie fino a sera. Mangialo con calma e il resto della giornata tienilo più leggero.
Consigli
- 1Dividilo con qualcuno e prendi un'insalata o una zuppa di miso.
- 2Lascia metà riso nel piatto.
- 3Chiedi il curry con pollo alla griglia invece della cotoletta fritta.
Da dove viene
Il ristorante Ginza Swiss di Tokyo dice che il katsu curry è nato lì nel 1948, quando il giocatore di baseball Shigeru Chiba chiese i suoi due piatti preferiti nello stesso piatto, una cotoletta e il curry. Lo chiamano ancora il curry di Chiba-san. Ma Kawakin, ad Asakusa, rivendica il 1918 e Oroji, a Shinjuku, il 1921, e persino Ginza Swiss ammette di non essere sicuro di essere stato il primo.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Tokyo Metropolitan Government, Tokyo Updates: Japan's Dueling Katsu Curry Creators
Scrivilo e basta
katsu curry
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
Condividi
Domande
Il katsu curry è pesante?
È un piatto ricco: 850 kcal e 30 grammi di grassi. Vale un pasto abbondante.
Il curry giapponese è piccante?
Di solito poco, è più dolce e denso di quello indiano.
Quante calorie ha mezzo katsu curry?
Circa 425 kcal, la metà di 850.
Quante calorie ha il katsu curry senza riso?
Circa 450 a 500 kcal. Una porzione abbondante di riso da sola è sulle 350 a 400, il resto è katsu e salsa.
Il katsu curry è senza glutine?
Di solito no. Il pangrattato è di grano, e la maggior parte delle salse curry giapponesi è addensata con farina di frumento.
