Quante calorie hanno i fagioli neri?
Una porzione di fagioli neri cotti ha circa 205 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Una porzione di fagioli neri fa circa 205 kcal. Ci sono 13 grammi di proteine, 36 di carboidrati e solo 1 grammo di grassi.
Sono i fagioli del burrito, della feijoada brasiliana e delle bowl messicane. Al supermercato li trovi ormai anche in scatola, già cotti.
Saziano tanto per quello che costano in calorie. Pasta e fagioli con quelli neri? Si può fare, nessuna nonna ti giudicherà.
Consigli
Da dove viene
I fagioli neri sono una varietà del fagiolo comune, una pianta delle Americhe. Gli studi genetici mostrano che fu addomesticato due volte, in Messico, probabilmente nella valle di Oaxaca, e separatamente sulle Ande. Lì si coltivava da millenni accanto al mais e alla zucca, e l'Europa lo conobbe solo dopo Colombo.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Genome Biology (via PubMed Central), Genomic history of the origin and domestication of common bean
Scrivilo e basta
fagioli neri 170 g
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
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Domande
I fagioli neri hanno tante proteine?
Circa 13 grammi a porzione, tanti per un vegetale.
I fagioli neri fanno ingrassare?
No, una porzione fa circa 205 kcal con quasi niente grassi.
Mezza porzione quante calorie ha?
Circa 100 kcal, poco più.
Peso i fagioli neri secchi o cotti?
Le 205 kcal valgono per 150 g cotti. Se li pesi secchi bastano circa 60 g, in cottura diventano circa due volte e mezzo più pesanti.
Quante calorie ha riso e fagioli neri?
Una porzione di fagioli (205 kcal) con circa 150 g di riso bianco cotto (195) arriva intorno alle 400 kcal, con 17 g di proteine.
