Koliko kalorija ima babi guling?
Tanjur babi gulinga s rižom ima oko 650 kcal.
Porcija
Da to potrošiš
Babi guling je balinezijski odojak s ražnja, punjen začinima, uz rižu, hrskavu kožu i malo povrća. Tanjur je 650 kcal.
Ima 35 g proteina, 60 g ugljikohidrata i 30 g masti. Masti dolaze najviše iz kože i masnijih komada.
Tko je bio na Baliju, zna da se ide u lokalni warung u podne, prije nego nestane. Pojedi ga, uživaj i upiši ga kao glavni obrok dana.
Savjeti
- 1Uzmi više mesa, manje kože.
- 2Pola riže ostavi, sitan si i bez nje.
- 3Ako je ručak babi guling, večera neka bude nešto lakše.
Odakle dolazi
Babi guling potječe iz balijskih hinduističkih obreda. Cijelo prase pečeno na ražnju dio je žrtvenih darova na hramskim obredima i blagdanima poput Galunga, a nakon prinošenja dijeli se i jede kao blagoslov. Guling znači okretati, po tome kako se prase okreće nad vatrom. Jelo je ostalo na Baliju jer je otok, za razliku od većine Indonezije, pretežno hinduistički.
Odakle dolazi naša hrana? · Izvor: Journey (Politeknik Internasional Bali), The History of Babi Guling in the Tradition of Banten to Become a Typical Balinese Culinary
Samo upiši
babi guling s rižom
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Je li babi guling težak obrok?
Tanjur je 650 kcal, kao pošten ručak. Odojak je odojak, i na Baliju i kod nas.
Ima li babi guling puno proteina?
Ima, oko 35 g po tanjuru.
Kako upisati babi guling u Caltype?
Napiši babi guling s rižom i Caltype ga izbroji.
Koliko kalorija ima babi guling bez riže?
Oko 450 kcal. Porcija bijele riže ima oko 200, a ostatak su svinjetina, hrskava koža i prilozi.
Kakva je to kobasica na tanjuru babi gulinga?
To je urutan, balijska svinjska kobasica s istom pastom od začina. Prilično je masna, a jedna ili dvije šnite već su uračunate u tanjur.
