Combien de calories dans une zapiekanka ?
Une zapiekanka fait 550 kcal.
Portion
Pour le brûler
Une zapiekanka, c'est 550 kcal. Une demi-baguette ouverte, des champignons, du fromage fondu, et un trait de ketchup par-dessus.
C'est la street food de Pologne, et la plus connue se mange place Nowy, dans le quartier de Kazimierz à Cracovie. Elles y sont souvent immenses.
La moitié, si tu la partages, fait 275 kcal. Le fromage et le pain font l'essentiel du chiffre.
Astuces
- 1Partage-la, une moitié chacun suffit largement.
- 2Prends la version simple, champignons et fromage, sans supplément.
- 3Pas de sauce en plus, le ketchup est déjà là.
D'où ça vient
La zapiekanka est née dans la Pologne communiste des années 1970. Le gouvernement d'Edward Gierek autorise de petits stands privés, et la Pologne fabrique désormais des baguettes à la française grâce à une licence qu'il a achetée. Une demi baguette aux champignons et au fromage était bon marché, rapide et nourrissante en ces années maigres, et les stands en vendaient partout. Le nom veut dire simplement gratiné.
D'où vient ce que l'on mange ? · Source: Wikipedia, Zapiekanka
Écris-le, c'est tout
une zapiekanka
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
Partager
Tes questions
Combien de calories dans une demi-zapiekanka ?
Environ 275 kcal.
C'est quoi, une zapiekanka ?
Une sorte de pizza sur baguette, champignons et fromage, gratinée au four. Le repas de fin de soirée en Pologne.
Combien de protéines dans une zapiekanka ?
Environ 20 g.
D'où vient la zapiekanka ?
Elle est apparue en Pologne dans les années 1970, quand les snacks cherchaient quelque chose de bon marché et rapide. Elle n'est jamais repartie, et c'est place Nowy à Cracovie qu'on fait le plus la queue pour en avoir une.
La zapiekanka est-elle végétarienne ?
La classique, oui : baguette, champignons, fromage et ketchup, sans viande. Le jambon est un supplément qu'on demande exprès.
