Combien de calories dans un wienerbrød ?
Un wienerbrød fait 380 kcal.
Portion
Pour le brûler
Un wienerbrød, la viennoiserie danoise, c'est 380 kcal. Pâte feuilletée au beurre, crème pâtissière ou pâte d'amande, glaçage, et 21 g de lipides.
Le kanelsnegl, l'escargot à la cannelle, monte à 420 kcal. C'est celui que tu vois dans toutes les vitrines de Copenhague, à côté d'un café.
Wienerbrød veut dire pain de Vienne, et dans les cafés en France on l'appelle souvent un danish. Compte-le comme un petit repas plutôt que comme une simple viennoiserie.
Astuces
- 1Partage-le, il est souvent grand, et une moitié avec un café suffit.
- 2Prends-le au goûter à la place d'autre chose, pas en plus.
- 3Garde le kanelsnegl pour la balade à Copenhague, c'est là qu'il est le meilleur.
D'où ça vient
En 1850, les ouvriers boulangers danois se mettent en grève et les patrons font venir des boulangers étrangers, dont plusieurs Autrichiens. Ils apportent la méthode viennoise du beurre plié en fines couches dans la pâte. Les Danois la gardent, ajoutent plus d'œuf et de matière grasse et l'appellent wienerbrød, pain viennois. Des immigrés danois l'emportent aux États Unis vers 1915, d'où son nom de Danish.
D'où vient ce que l'on mange ? · Source: Wikipedia, Danish pastry
Écris-le, c'est tout
un wienerbrod
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
Combien de calories dans un kanelsnegl ?
Environ 420 kcal pour un escargot à la cannelle de boulangerie.
Danish et wienerbrød, c'est pareil ?
Oui, c'est le même feuilleté. Les Danois disent wienerbrød, le reste du monde dit danish.
Wienerbrød ou pain au chocolat, lequel a le plus de calories ?
Le wienerbrød, 380 kcal contre 270 pour un pain au chocolat.
C'est quoi, un tebirkes ?
Une viennoiserie danoise faite de la même pâte au beurre, pliée autour d'une garniture sucrée de beurre, sucre et pâte d'amande, et couverte de graines de pavot. Les Danois la prennent souvent avec le café du matin.
Combien de calories pour un wienerbrød et un latte ?
Environ 530 kcal : 380 pour la pâtisserie et 150 pour un latte classique. Avec un café noir, on est à environ 383.
