Pho vs ramen
Un grand bol de pho au bœuf fait environ 450 kcal, un bol de ramen environ 650. Le pho gagne de 200 kcal.
La différence
200 kcal
Le pho, c'est un bouillon clair, des nouilles de riz et du bœuf, environ 10 g de gras. Le ramen a souvent un bouillon plus riche, environ 25 g de gras.
Côté protéines, ils se valent : environ 30 g pour le pho, 28 pour le ramen. Les deux sont un vrai repas.
Dans le pho, les herbes fraîches et le citron ajoutent du goût sans rien ajouter, la sauce hoisin un peu plus.
Écris-le, c'est tout
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
Tes questions
Lequel a le plus de protéines ?
À peu près pareil, environ 30 g pour le pho et 28 pour le ramen.
Combien de calories dans un bol de pho ?
Environ 450 kcal pour un grand bol de 600 ml.
Le pho, c'est léger ?
C'est un repas complet, mais plus léger qu'un ramen de restaurant.
