Combien de calories dans une bifana ?
Une bifana dans son petit pain fait 450 kcal, avec 28 g de protéines.
Portion
Pour le brûler
La bifana, c'est un sandwich au porc du Portugal. De fines tranches de porc cuisent dans une sauce à l'ail, au vin blanc et au paprika, puis vont dans un petit pain moelleux avec un trait de moutarde.
Une bifana fait 450 kcal, avec 28 g de protéines, 40 g de glucides et 19 g de lipides. Le pain pour les glucides, le porc pour les protéines.
C'est un déjeuner rapide au comptoir avec une petite bière. La bière est en plus.
Astuces
- 1Une seule, pas la deuxième que le comptoir te propose.
- 2Demande moins de sauce versée dans le pain.
- 3Prends-la avec une soupe plutôt qu'avec des chips.
Écris-le, c'est tout
une bifana
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
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Tes questions
La bifana, c'est riche en protéines ?
Oui, environ 28 g par sandwich.
Combien de calories dans deux bifanas ?
Environ 900 kcal.
C'est quoi, le pain de la bifana ?
Un papo seco, le petit pain blanc croustillant qu'on trouve dans toutes les boulangeries portugaises.
D'où vient la bifana ?
Vendas Novas, dans l'Alentejo, est célèbre pour ça, et on en trouve dans les cafés de tout le Portugal.
Bifana et prego, c'est pareil ?
Non. Le prego est un sandwich au steak de bœuf, la bifana se fait au porc.
