Beurre vs huile d'olive
Le beurre d'une tartine (environ 10 g) fait 72 kcal, une cuillère à soupe d'huile d'olive (15 ml) 120. L'écart de 48 kcal vient surtout de la quantité.
La différence
48 kcal
L'huile, c'est 100 % de gras. Le beurre en a un peu moins parce qu'il contient aussi de l'eau, mais les deux restent très riches.
La vraie question, c'est la dose. Un filet d'huile versé à la bouteille fait souvent deux ou trois cuillères, et une tartine bien beurrée peut porter le double de beurre.
Une cuillère pour mesurer l'huile dans la poêle, ça change plus que de passer de l'un à l'autre.
Écris-le, c'est tout
Dans Caltype, tu notes ce que tu as mangé comme dans tes notes, et c'est compté. Pas de balance, pas de recherche dans une base sans fin.
Tes questions
L'huile d'olive fait moins grossir que le beurre ?
Non, au gramme elle a même un peu plus de calories. C'est la quantité qui compte.
Combien de gras dans une cuillère d'huile d'olive ?
Environ 14 g pour une cuillère à soupe.
Combien de calories dans une tartine beurrée ?
Environ 72 kcal pour le beurre seul, sans compter le pain.
