Paljonko kaloreita on vadelmissa
Kulhollinen vadelmia on noin 65 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Vadelmat ovat yhtä aikaa makeita ja kirpeitä, ja kaikissa niissä pikku siemenissä on paljon kuitua. Kulhollinen on noin 65 kcal, ja siinä on 15 g hiilihydraattia ja 1 g rasvaa.
Se on paljon marjaa vähällä. Kokonainen rasia sohvalla on ihan eri ilta kuin pussi irtokarkkeja.
Heinäkuussa ne poimitaan suoraan pensaasta mökin nurkalta. Pakastevadelmat lasketaan samoin ja ovat halvempia, varsinkin talvella.
Vinkit
- 1Sekoita kourallinen kreikkalaiseen jogurttiin, niin saat herkulta tuntuvan jälkiruoan.
- 2Pidä pussi pakastevadelmia puuroa varten, ne sulavat kuumassa puurossa.
- 3Murskaa muutama leivän päälle hillon sijaan.
Mistä se tulee
Villejä vadelmia on syöty kivikaudelta asti, ja meillä niitä poimitaan yhä hakkuuaukeilta. Latinankielinen nimi Rubus idaeus tarkoittaa Idan karhunvatukkaa Ida-vuoren mukaan, jossa hedelmän sanottiin kasvavan runsaana. Roomalainen kirjailija Palladius mainitsi vadelman viljeltynä hedelmänä 300-luvulla jaa., ja englannin sana raspberry tulee luultavasti sanasta raspise, makea ruusunvärinen viini.
Mistä ruokamme tulee? · Lähde: Royal Horticultural Society, Fascinating facts: raspberries
Kirjoita vain
kulhollinen vadelmia
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Onko vadelmissa paljon sokeria?
Marjaksi ei oikeastaan. Kulhossa on 15 g hiilihydraattia, ja reilu osa siitä on kuitua.
Paljonko kaloreita on kahdessa kulhossa vadelmia?
Noin 130 kcal.
Onko pakastevadelmissa samat kalorit?
On, lähes. Ne pakastetaan sellaisenaan, mitään ei lisätä.
Pitääkö pakastevadelmat kuumentaa?
Ruokavirasto neuvoo kuumentamaan ulkomaiset pakastevadelmat kiehuvaksi ennen kuin ne syödään kypsentämättöminä, esimerkiksi smoothiessa, koska pakastemarjoihin on liittynyt harvinaisia virusepidemioita. Piirakassa paistettuina tai kastikkeessa haudutettuina ne ovat jo valmiita.
Paljonko kulhossa vadelmia on kuitua?
Noin 8 g, mikä on marjaksi paljon ja enemmän kuin useimmissa murokulhoissa.
