Paljonko kaloreita on tummassa suklaassa?
Neljä palaa tummaa suklaata, 25 g, on 150 kcal, ja kokonainen 100 gramman levy 600 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Tummassa suklaassa on enemmän kaakaota ja vähemmän sokeria kuin maitosuklaassa, joten suurempi osa sen kaloreista tulee kaakaovoista. Siksi se on grammaa kohden täyteläisempää.
Neljä palaa on 150 kcal ja kokonainen 100 gramman levy 600, mikä on enemmän kuin maitosuklaalevyn 535.
Hyvä puoli on maku. Se on niin vahvaa, että pari palaa ruoan jälkeen yleensä riittää.
Vinkit
- 1Valitse 70 prosenttia tai enemmän, se on täyteläisempää ja lopetat aiemmin.
- 2Anna palan sulaa hitaasti kahvin kanssa pureskelun sijaan.
- 3Raasta vähän jogurtin tai puuron päälle, niin saat maun murto-osalla.
Mistä se tulee
Tumma suklaa palautuu itse kaakaoon, ja kaakao on vanhempaa kuin kukaan luuli. Keramiikan jäämät osoittavat, että Ecuadorin Amazonian mayo chinchipe -kansa käytti kaakaota noin 5300 vuotta sitten, ja se selvisi tärkkelysjyvistä, teobromiinista ja muinais-DNA:sta. Meksikon ja Keski-Amerikan olmeekit ja mayat, joita pitkään pidettiin ensimmäisinä, alkoivat tehdä kuuluisia kaakaojuomiaan vasta noin 1500 vuotta myöhemmin.
Mistä ruokamme tulee? · Lähde: Science News, Ancient South Americans first domesticated chocolate
Kirjoita vain
4 palaa tummaa suklaata
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Onko tumma suklaa kevyempää kuin maitosuklaa?
Ei, levyä kohden se on vähän enemmän: 600 kcal vastaan 535. Sitä vain syödään yleensä vähemmän.
Paljonko kaloreita on kahdessa palassa?
Noin 75 kcal.
Paljonko sokeria on tummassa suklaassa?
Neljässä palassa on noin 11 g hiilareita, vähemmän kuin samassa määrässä maitosuklaata.
Mitä 70 % tarkoittaa tummassa suklaassa?
Se tarkoittaa, että 70 % levyn painosta tulee kaakaopavusta, kaakaomassasta ja kaakaovoista yhteensä. Suurin osa lopusta 30 prosentista on sokeria.
Onko tumma suklaa maidotonta?
Pelkässä tummassa suklaassa ei usein ole maitoa reseptissä, mutta moni levy tehdään samoilla linjoilla kuin maitosuklaa. Katso ainesosat ja voi sisältää -merkintä kääreestä.
