Paljonko kaloreita on purkissa skyriä
150 gramman purkki maustamatonta skyriä on noin 95 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Skyr on islantilainen siivilöity maitotuote, paksua kuin turkkilainen jogurtti mutta tehty rasvattomasta maidosta. Siksi siinä on paljon proteiinia eikä rasvaa.
Maustamaton purkki on 95 kcal ja 17 g proteiinia. Se on yksi halvimmista tavoista saada aamupalaan proteiinia ilman vaivaa.
Maustetuissa purkeissa tilanne muuttuu. Niihin lisätään hedelmää ja sokeria, joten maustamaton omilla marjoilla on se kevyempi.
Vinkit
- 1Osta iso maustamaton purkki ja lisää itse marjoja ja vähän kaurahiutaleita.
- 2Käytä sitä yön yli kaurassa maidon sijaan, niin kulhosta tulee paksumpi ja täyttävämpi.
- 3Sekoita joukkoon vähän hunajaa, jos se on liian hapanta, teelusikallinen riittää.
Mistä se tulee
Skyriä näyttää tehdyn Islannissa siitä asti, kun viikingit asuttivat saaren 800-luvulla, ja silloin samanniminen maitoruoka tunnettiin kaikissa Pohjoismaissa. Vain Islanti piti perinteen hengissä. Uudisasukkaiden skyr oli luultavasti happamampaa ja ohuempaa kuin nykyiset paksut purkit, jotka muuttuivat eniten, kun tehdastuotanto otti vallan viime vuosisadalla.
Mistä ruokamme tulee? · Lähde: Matís, Iceland's food and biotech research institute, on traditional skyr
Kirjoita vain
purkki skyriä
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Paljonko proteiinia skyrissä on?
Noin 17 g 150 gramman purkissa.
Onko skyrissä vähemmän kuin turkkilaisessa jogurtissa?
On. Purkki skyriä on 95 kcal, täysrasvainen purkki turkkilaista jogurttia 146.
Onko skyr jogurttia?
Teknisesti se on juustoa, mutta sitä syödään ihan kuin jogurttia.
Miten skyr lausutaan?
Suunnilleen skiir. Islanniksi lopun r vähän pärisee, mutta kukaan kaupassa ei välitä.
Voiko skyriä pakastaa?
Voi. Sulatettuna se muuttuu vähän rakeiseksi, joten se sopii parhaiten smoothieihin, yön yli kauraan tai leivontaan eikä suoraan purkista syötäväksi.
