Paljonko kaloreita on lechonissa
Annoksessa lechonia on noin 610 kcal ja 30 g proteiinia.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Lechon on kokonainen porsas, jota paahdetaan vartaassa hiilillä tuntikausia, kunnes kamara on ohut, rapea ja lasimainen. Se on pöydän keskipiste filippiiniläisissä juhlissa, häissä ja jouluna, ja Cebu on siitä kuuluisa.
Annos kamaran kanssa on 610 kcal, ja siinä on 54 g rasvaa, 30 g proteiinia eikä hiilihydraatteja ollenkaan. Rapea kamara ja sen alla oleva rasva ovat melkein koko luku.
Riisi ja kastike ovat erikseen. Cebussa porsas täytetään sitruunaruoholla ja yrteillä ja syödään sellaisenaan, muualla sen kanssa tulee makea maksakastike.
Vinkit
- 1Ota enemmän lihaa ja pienempi pala kamaraa.
- 2Täytä loput lautasesta kasviksilla, lähellä on yleensä pancitia tai salaattia.
- 3Ota yksi hyvä pala kamaraa ja nauti siitä, sitten lopeta.
Kirjoita vain
annos lechonia
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Mitä lechon on?
Kokonainen porsas paahdettuna hiilillä, kunnes kamara rapeutuu. Filippiiniläisten juhlien pääruoka.
Onko lechonissa hiilihydraatteja?
Ei, se on pelkkää porsasta. Hiilihydraatit tulevat riisistä ja kastikkeesta vieressä.
Paljonko kaloreita on kahdessa annoksessa?
Noin 1 220 kcal.
Mikä on lechon kawali?
Porsaan kylkeä, joka keitetään ja friteerataan sitten, kunnes kamara rätisee. Sama idea, kotona pannulla tehtynä.
Mikä kastike lechonin kanssa syödään?
Yleensä makea, paksu kastike maksasta, etikasta, sokerista ja korppujauhoista. Cebun lechon on maustettu sisältä, joten se syödään ilman.
