Paljonko kaloreita on kurkussa?
Kokonainen kurkku, noin 300 g, on 45 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Suomalainen kasvihuonekurkku on kaupassa ympäri vuoden, ja se kuuluu voileivälle juuston ja kinkun kanssa. Kesällä torilta saa avomaankurkkua.
Se on melkein kokonaan vettä. Hiilihydraatteja on 11 g koko kurkussa.
Puolikas on noin 23 kcal. Kurkku tuo lautaselle kokoa ja raikkautta lähes ilmaiseksi.
Vinkit
- 1Laita kurkkuviipaleita joka voileivälle.
- 2Tee kurkkutikkuja välipalaksi.
- 3Lisää raastettua kurkkua jogurttiin tzatzikiksi.
Mistä se tulee
Kurkut tulevat Etelä-Aasiasta, Intiasta Himalajan juurelle ja Lounais-Kiinaan, ja niitä on viljelty ainakin 3000 vuotta. Roomalainen kirjailija Plinius kertoo, että keisari Tiberiuksella oli kurkkua pöydässä joka päivä, kesät talvet, ja ne kasvatettiin kiillelevyillä katetuissa lavoissa, eräänlaisessa varhaisessa kasvihuoneessa. Amerikassa Jamestownin siirtolaiset istuttivat niitä jo vuonna 1609.
Mistä ruokamme tulee? · Lähde: Wikipedia, Cucumber (history, with cited sources including Pliny the Elder)
Kirjoita vain
puolikas kurkku
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Paljonko kaloreita on puolikkaassa kurkussa?
Noin 23 kcal.
Onko kurkussa ravintoaineita?
Vähän, se on lähinnä vettä. Kuoressa on eniten kuitua.
Pitääkö kurkku kuoria?
Ei tarvitse, kotimainen kasvihuonekurkku syödään kuorineen.
Miten kirjaan kurkun Caltypeen?
Kirjoita "voileipä juustolla ja kurkulla".
Tiesitkö?
Kurkku on noin 95 % vettä. Kokonainen kurkku on suunnilleen 45 kcal.
Faktoja ruoasta · Lähde: USDA FoodData Central
