Wie viele Kalorien hat ein Brigadeiro?
Ein Brigadeiro hat etwa 85 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Ein Brigadeiro ist Kondensmilch, Kakao und Butter, eingekocht bis es dick ist, zu einer Kugel gerollt und in Schokostreuseln gewälzt. Ein brasilianischer Kindergeburtstag ohne ein Tablett davon ist keiner.
Einer hat 85 kcal, mit 12 g Kohlenhydraten, 4 g Fett und 1 g Eiweiß. Drei, so wie die meisten zählen, sind 255.
Sie sind klein, und das ist die Falle. Die, die man im Vorbeigehen vom Tablett nimmt, zählt keiner.
Tipps
- 1Nimm einen und geh dann vom Tablett weg.
- 2Roll sie zu Hause kleiner, dann reicht der Topf weiter.
- 3Einer zum Kaffee, er ist süß genug, um ein Essen allein abzuschließen.
Tipp es einfach ein
ein brigadeiro
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Was ist in einem Brigadeiro?
Gezuckerte Kondensmilch, Kakaopulver und Butter, in Schokostreuseln gewälzt.
Wie viele Kalorien haben fünf Brigadeiros?
Etwa 425 kcal.
Warum heißt er Brigadeiro?
Nach Brigadegeneral Eduardo Gomes, einem Luftwaffenoffizier, der in den 1940ern für die Präsidentschaft in Brasilien kandidierte. Die übliche Geschichte: Die Süßigkeit wurde verkauft, um Geld für seinen Wahlkampf zu sammeln.
Gibt es einen weißen Brigadeiro?
Die Version mit Kokos heißt Beijinho. Sie wird in Zucker gewälzt, oft mit einer Nelke obendrauf.
Haben Brigadeiros viel Zucker?
Ja, die meisten der 12 g Kohlenhydrate in jedem sind Zucker aus der Kondensmilch.
