Sashimi vs sushi
Osm plátků sashimi má asi 250 kcal, osm kousků maki asi 300. Sashimi vyhrává o 50 kcal.
Rozdíl
50 kcal
Sashimi je jen ryba, takže jsou to bílkoviny a tuk: 32 g bílkovin a žádné sacharidy. Maki je hlavně rýže, asi 55 g sacharidů, s trochou ryby uprostřed.
Sashimi má ale víc tuku, 13 g proti 4, protože losos je tučná ryba. Osm plátků ryby taky zasytí jinak než osm rolek rýže.
Většina lidí si objedná mix. Jedno nigiri má asi 50 kcal. V Caltype napiš prostě "8 maki a 6 sashimi".
Prostě to napiš
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Otázky
Má sashimi méně kalorií než sushi?
Na osm kousků ano: asi 250 proti 300 kcal.
Kolik bílkovin má sashimi?
Asi 32 g v osmi plátcích lososa a tuňáka.
Kolik kalorií má jedno nigiri?
Asi 50 kcal.
